Written by adminKasım 5, 2020Besinler için muhafaza odaları hakkında bilgi edinin. Muhafaza dereceleri: -18°C / -22°C arasındadır. Donmuş muhafaza depoları şoklanmış besinlerin uzun süre saklanacağı depolardır. Besine göre dereceler değişmektedir. Gün geçtikçe donmuş besinlere ihtiyaç artmaktadır. İhtiyacın artmasından dolayı üretimde artmaktadır. ICEBERG Mühendislik ihtiyaçları tamamlamak için gerekli olan depoların satışını gerçekleştirebilmektedir.
Written by adminKasım 5, 2020Yaş yiyeceklerin depolanması için kullanılacak soğuk hava depolarının iyi muhafaza koşullarını sağlayacak durumda kurulması gerekmektedir. Yaş yiyecekler dondurulduğunda hücre zarları çatlar ve doğal ortamlarına getirildiği zaman özellikleri, vitaminleri kaybolur. Bundan dolayı yaş yiyecekler özelliği olan donma dereceleri üstünde muhafaza edilmelidir. Dereceler sıfırın altında da olabilir sıfırın üstünde
Written by adminKasım 5, 2020Fermantasyon odalarının amacı nem kontrolü ve sıcaklık kontrolü sağlamaktır. İstediğinizi şekil ve ölçülerde imalatı yapılabilmektedir. Fermantasyon odalarında bulunan sistemlerden dolayı güvenlik son safhadadır. Fermantasyon odalarının iç kısmı ve dış kısmı sizlerin isteğine göre sac veya başka malzemeler kullanılabilmektedir. Fermantasyon odalarının monte edilmesi de kolay yapılacak şekilde ayarlıdır.
Written by adminKasım 5, 2020Soğuk depo, besin ve ürünlerin normal şartlar altında büyümesi(olgunlaşmadan toplananlar için) ve saklanması ve daha sonraki yıllarda kullanabilmek için, uygun derecelerde ve uygun ortamda(nem ve sıcaklık oranı) bulunmasını/ muhafaza edilmesini kapsamaktır. Soğuk depolarda ürünler uzun süre saklı kalabilmektedir. Saklı kaldığı sürece hiçbir bozulma yaşanmamaktadır. Artık tükettiğimiz her
Turkish 
Arabic 
English