Şoklama işlemi, korunacak ürünün çekirdek tazeliğini korumak için kullanılan bir uygulamadır. Ürün en taze haldeyken -40 derece sıcaklıkta şoklanır.Bu nedenle merkez sıcaklığında dondurulan ürünün cinsine göre belli bir süre sonra soğuk hava deposunda muhafaza edilir. -18 derecelik bir sıcaklık Saklanacak ürün doğrudan -18 derecede dondurulabilir ancak bu işlem Şok Odası gibi ürünün tazeliğini garanti etmez. Bu nedenle uzun süre saklanması gereken ürünler, fiziksel yapılarının izin verdiği süre içerisinde soğuk hava deposunda gerekli sıcaklıkta önce etkilenmeli, ardından taze halde saklanmalıdır. İsteğe göre Şok Odası İmalatı -18 ile -40 derece arasında değişen çeşitli ebat ve ebatlarda yapılabilmektedir.
Ancak üretimden önce darbe odasında kullanılan malzemelerin kalite düzeyi dikkate alınmalı ve tüm süreçlerin dikkatli bir şekilde işlenmesi sağlanmalıdır. Darbe odası için tasarlanan projeye uygulanan malzemelerin kalite standartlarının en üst seviyede olması kullanımda verimlilik açısından oldukça önemlidir. Dondurulacak ürüne göre kilitli ve uygun kalınlıkta sandviç tipi soğuk hava depo panelleri, izotermal kapılar, yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri gibi birçok detay proje aşamasında önerilerek bire bir üretim tamamlanır. proje ile. Bu nedenle her detay kişinin gereksinimlerine bağlıdır.Tabi en önemlisi korunacak ürüne göre tasarlanıp uygulanmasıdır.